Поддержание санитарного состояния кухни и складов, кухонного оборудования. Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря. Участие в уборке кухонного помещения. Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка. Помощь поварам в приготовлении блюд (обработка и нарезка овощей). Транспортировка готовых блюд в подразделение.